Mezzés froids

Retrouvez notre sélection de mezzés libanais froids
Hommos 7,90€
Hommos

Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, huile d'olive


7,90€
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Hommos Beyrouthi

Purée de pois chiches, pointe de piment, jus de citron, huile d'olive


7,90€
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Caviar d'aubergines (Moutabal)

Caviar d'aubergines, crème de sésame, jus de citron, filet d'huile d'olive


7,90€
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Taboulé 7,90€
Taboulé

Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, jus de citron ,huile d'olive


7,90€
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Feuilles de vigne (Warak enab)

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, persil, huile d'olive, menthe


7,90€
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Labné 7,90€
Labné

Fromage blanc au lait de vache nature, avec une pointe de thym


7,90€
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Laban au concombre (Tzatziki)

Yaourt frais, émincé de concombre parfumé à la menthe


7,90€
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Moussakaa 7,90€
Moussakaa

Aubergine au four cuisinée à la sauce tomate et aux pois chiches


7,90€
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Moujadarra 7,90€
Moujadarra

Purée de lentilles aux saveurs orientales ,riz, oignons frits


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Loubié bel zeit

Haricots verts, oignons émincés et tomates fraîches cuisinés à l'huile d'olive


7,90€
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Samaké harra façon Chakchouka

Ratatouille de légumes (poivron rouge, piments verts, coriandre, ail, oignons et tomates)


7,90€
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Bamié bel zeit 7,90€
Bamié bel zeit

Gombos, coriandre et tomates fraîches cuisinées à l'huile d'olive


7,90€
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Chankliche 7,90€
Chankliche

Fromage de vache parfumé et épicé au thym sauvage, émincé de tomates et d'oignons


7,90€
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Fromage halloumi

Fromage au lait de vache


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Salade du moine 7,90€
Salade du moine

Salade d'aubergines grillées et ses graines de grenade, olives décortiquées, émincé de poivron, persil et huile d'olive


7,90€
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Salade fattouche

Salade de crudités de saison, jus de citron, huile d'olive, sumac, pain libanais grillé au sumac


7,90€
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Salade orientale

Tomate, laitue, concombre, poivron vert, radis, citron et huile d'olive


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Poutargue / Batrakh

Oeufs de poissons séchés, ail finement ciselé et huile d'olive


13,00€
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Bastorma 7,90€
Bastorma

Viande de boeuf fumée et séchée aux épices d'Orient


7,90€
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Kébbé nayé 9,90€
Kébbé nayé

Viande d'agneau crue façon tartare avec du blé concassé, oignons, huile d'olive, bouquet de légumes


9,90€
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Habra nayé 10,90€
Habra nayé

Viande d'agneau crue tartare, pilée et onctueuse, pointe d'ail, bouquet de légumes


10,90€
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Ftilé nayé 9,90€
Ftilé nayé

Filet d'agneau cru en dés, oignons et épices d'Orient, bouquet de légumes


9,90€
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Kafta nayé 10,90€
Kafta nayé

Viande d'agneau crue tartare , persil et oignons, bouquet de légumes


10,90€
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Kébbé fraké 9,90€
Kébbé fraké

Viande d'agneau crue pilée avec blé concassé et oignons


9,90€
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