Mezzés chauds

Croquants de fèves, pois chiches, épices, sauce au sésame - 1 pièce

Rouleaux croustillants de fromage de vache aux herbes - 1 pièce -

Un assortiment découverte de 15 pièces salés par Noura (3 Fatayer aux épinards, 3 chaussons au fromage, 3 Mini pizzas libanaises garnies de viande d'agneau, 3 Rissoles de viande, 3 kébbé boulettes)

Croquantes de bœuf et agneau marinés, pignons de pin- 1 pièce

Chaussons de bœuf et agneau hachés, marinés aux épices, pignons de pin - 1 pièce

Triangle de fromage de vache - 1 pièce

Mini pizzas, agneau haché mariné aux épices, tomates, oignons, pignons de pin -
1 pièce

Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin -1 pièce

Pizzetta à la viande d'agneau hachée aux épices, tomates, oignons, pignons de pin

Manakich fromage de vahe et halloumi

Manakich au thym sauvage, graines de sésame, sumac et huile d'olive

Pain libanais grillé à la viande hachée de kafta d'agneau, tomates, persil

Pain libanais grillé au fromage halloum de vache, tomates, menthe

Pointe d'ail, jus de citron, sirop de mélasse et coriandre

Marinées au citron, pointe d'aile et coriandre

Petites saucisses de bœuf et d'agneau épicées, jus de citron

Petites saucisses de bœuf épicées, jus de citron, avec un œuf au plat

Fèves mijotées, pointe d'ail, jus de citron, huile d'olive

Salade de pois chiches servis chauds, cumin, huile d'olive

Purée de pois chiches, viande d'agneau marinée aux épices et pignons de pin

Purée de pois chiches, bœuf finement tranché et marié aux épices

Petites saucisses de bœuf épicées, jus de citron

Salade pommes de terre épicées